Alimentación

Al oído

Lepe se suma a la fiebre por las fresas blancas

Carlos López Martín 16/ene/2022

Blancas y con un intenso sabor y aroma que evocan a la piña tropical; envueltas bajo el sinuoso cuerpo de la fresa más tradicional. Así es la Berry más exótica que se produce en Lepe y que ha…

Provincia

UPA no defenderá a quien haya invadido terreno forestal en Doñana

Redacción 15/ene/2022

UPA Huelva no defenderá a quienes hayan invadido terreno forestal para convertirlo en agrícola sin la correspondiente autorización de cambio de uso otorgado por la administración ambiental…

Provincia

El veganismo se abre paso en Huelva

María Prieto García 15/ene/2022

Restaurantes con cartas veganas, youtubers onubenses que enseñan deliciosas recetas 'verdes', incluso, un supermercado exclusivamente de comida sin rastro animal: el veganismo se hace hueco en Huelva…

Provincia

La Asociación de Industrias de la Carne de Huelva pide una rectificación al ministro Garzón

Redacción 14/ene/2022

Para la Asociación es una completa irresponsabilidad lanzar una valoración de ese tipo en un medio de comunicación extranjero,  dedicado a uno de los mercados que más demanda carne y derivados de…

Provincia

Las exportaciones agroalimentarias onubenses crecen un 11,2 en lo que va de año

Redacción 21/oct/2021

Huelva facturó en los primeros ocho meses 1.290 millones, el 15,4% del total de Andalucía. Más de 1/5 de que vende España al exterior se produce en la región.

Provincia

La Semana de la Alimentación Sostenible se estrena con la mujer rural como protagonista

Redacción 20/oct/2021

Provincia

La fruta se impone a los lácteos en los menús escolares

Carlos López Martín 14/oct/2021

“Más de la mitad de las escuelas (un 56,1%) incluye este alimento al menos 3 veces por semana en el menú escolar”.

Provincia

Los secretos del garbanzo de Escacena para ser una de las mejores legumbres del mercado

Redacción 07/oct/2021

El garbanzo se ha convertido en el alimento de moda. A sus muchas propiedades nutritivas y beneficios para la salud se suma el interés de los consumidores por recuperar la cocina tradicional.

Vídeo

Los secretos del garbanzo de Escacena para ser una de las mejores legumbres del mercado

Redacción 07/oct/2021

Provincia

Freshuelva apuesta en Fruit Attraction por la sostenibilidad y la salud

Redacción 06/oct/2021

Freshuelva está exhibiendo en Fruit Attraction, la feria internacional de las frutas y la hortalizas que se celebra en Madrid, su apuesta por la sostenibilidad, la diversificación y la salud con la…

Provincia

La Casa Colón acogerá en 2022 y 2023 el Congreso Internacional de Frutos Rojos

Redacción 05/oct/2021

Gabriel Cruz ha firmado un convenio de colaboración con Freshuelva en la Feria Internacional que se celebra en Madrid.

Al oído

La presencia de listeria obliga a la retirada de una partida de queso fresco

Carlos López Martín 16/sept/2021

El queso fresco afectado por la bacteria se comercializa en recipientes de 250 gramos y ha sido distribuido a comercios de Huelva, Cádiz y Sevilla.

Provincia

Fresón de Palos cierra la campaña superando los 74,4 millones de kilos de fruta

Redacción 12/jul/2021

La cooperativa ha abierto nuevos mercados a nivel europeo y comienza a recuperar cifras precovid

Provincia

El descenso de ventas de jamón reduce su precio entre un 15% y un 40%

Ana Bermejo 19/dic/2020

Las empresas esperan compensar la campaña con mayores ventas ‘online’ y el repunte de los lotes de regalo. Ganan terreno los formatos loncheados al vacío.

Provincia

La venta de pescados y mariscos anticipada cae un 50% en la 'Navidad del Covid'

Ana Bermejo 11/dic/2020

El sector espera que las medidas de restricción en reuniones familiares "se relajen" y esto invite "a comprar más mercancía". La venta en la Sierra ha aumentado debido al reparto a domicilio de…

Al oído

Detectan Salmonella en un conocido fuet muy consumido en Huelva

Redacción 09/sept/2020

El fuet Sola es muy conocido en los lineales de algunos supermercados de Huelva, por lo que es muy común verlo en los expositores de charcutería.

Provincia

La Fundación Caja Rural del Sur respalda el crecimiento de Ovipor Sociedad Cooperativa

Redacción 09/ago/2020

Los presidentes de la Fundación Caja Rural del Sur y de Ovipor, José Luis García-Palacios Álvarez y Agustín Damián González Sánchez, respectivamente, consolidan el convenio de colaboración.

Provincia

El Jamón detectó restos de la bacteria listeria antes de su entrada en el canal de distribución y venta

Redacción 03/ago/2020

La empresa Supermercados El Jamón aclara en un comunicado las informaciones sobre la detección de listeria en su línea cárnica.