martes. 28.06.2022
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Las fresas 'nocturnas' saben mejor

Los empresarios adelantan la jornada para esquivar las horas centrales del día en las que el mercurio se dispara en los invernaderos a cifras por encima de los 40 grados.
Las fresas 'nocturnas' saben mejor

     Algunos empresarios, en consenso con los trabajadores, han adelantado la jornada laboral en la recolección de la fresa, frambuesa y arándanos en los tajos de la provincia. 

La práctica, que se instauró de manera experimental hace algunos años, persigue esquivar las horas centrales del día en los que el mercurio se dispara en los invernaderos a cifras por encima de los 40 grados. En paralelo, la fruta recolectada, principalmente la fresa, que es extremadamente delicada, llega a los almacenes de manipulación en mejor estado al privarles de las altas temperaturas de la tarde. 

     De esta manera, en los tajos agrícolas no es extraño observar cómo en estos días de canícula la actividad agrícola arranca en la madrugada, cuando el sol aun tarda varias hora en abrir sus ojos. 

 

Las fresas 'nocturnas' saben mejor