La Sierra ofrece un taller formativo sobre huertos ecológicos
La nueva propuesta hortofrutícola en la comarca serrana tiene forma de taller y se celebrará el fin de semana del 10 al 12 de octubre en diversas localidades bajo la denominación de ‘El Huerto Ecológico’.
Se desarrollará a lo largo de tres días, en tres fincas diferentes, donde se podrán apreciar enfoques hortícolas diversos. La vertiente más tradicional tendrá lugar en una huerta familiar en Jabugo, que lleva explotándose desde hace muchas generaciones, mientras que las experimentaciones permaculturales más atrevidas se harán en huertas más recientes situadas en Los Marines y en Castaño del Robledo.
La organización corre a cargo de la Asociación Las Guindas, La ecohuerta del Tito y la Finca Las Guindas, que llevan ya algún tiempo ofreciendo actividades relacionadas con los huertos serranos. Las personas que impulsarán el taller son, concretamente, Dani, Filippo y Trini, quienes dedican buena parte de su tiempo al cuidado de la tierra, en proyectos que tienden a la autosuficiencia. El taller está pensado para personas que desean explorar y profundizar en el ámbito de los huertos ecológicos.
Entre los objetivos de la iniciativa se encuentran los de transmitir conocimientos teóricos y prácticos sobre los huertos ecológicos en zonas serranas, así como ofrecer soluciones reales y resolver dudas para los hortelanos. La idea surgió tras un taller más general sobre permacultura aplicada para zonas de sierra andaluzas, cuando los organizadores vieron la necesidad de centrarse aún más sobre los espacios dedicados a los huertos.
El taller incluye una presentación, tres visitas a proyectos con diferentes planteamientos hortícolas, dos prácticas, tres comidas y una puesta en común final. Se iniciará el sábado 10 de octubre, con una visita a ‘La EcoHuerta del Tito’, ubicada en Los Marines. Tras una recepción y presentación, la mañana se dedicará a las buenas prácticas en los comienzos de un huerto. Tras la comida, habrá una práctica sobre la fabricación del bocashi, un abono fermentado óptimo para el huerto.
Ya el domingo 11 se visitará la Huerta La Solana, en Jabugo, donde se informará de los cultivos en permacultura, de semilla a semilla. Comida y práctica ocuparán la tarde, con el tema ‘La macetohuerta en permacultura: preparación de un contenedor de cultivo y del substrato, e instalación del riego por exudación’.
El taller finalizará el lunes 12 de octubre con una visita a la Finca Las Guindas, situada en Castaño de Robledo. Allí se debatirá sobre aspectos complementarios y otros detalles importantes para un huerto próspero. El almuerzo dará paso a una puesta en común que finalizará el programa.
Las comidas estarán organizadas por el proyecto ‘Fatto in Casa’, cuyos responsables se encargarán de alimentar a los inscritos con ingredientes vegetarianos y, en la medida de lo posible, agroecológicos.
Hay plazas limitadas, el taller no incluye alojamiento, pero desde la organización pueden facilitar el contacto de posadas, casa rurales y camping en la zona. Las inscripciones se pueden mandar al correo permaculturaserrana@gmail.com, o llamando a los teléfonos 660658538 ó 600639372. Se han previsto algunos precios rebajados para personas que viven en la Sierra y también se aceptan inscripciones para días sueltos.
