Cocina y aperitivos innovadores en el Festival Internacional del Caracol

Xarém de caracol, Empanada de caracol, Pizza de caracol y Caracol a Brás son algunas de las nuevas recetas innovadoras que se unirán a los platos tradicionales de caracoles, preparados con maestría por restaurantes y organizaciones locales. Estos platos prometen deleitar a los asistentes durante los tres días del festival, con entrada gratuita.

El recinto también ofrecerá otras delicias, cocina española, dulces regionales y cerveza artesanal local, a partir de las 18:00 h.

Este evento pretende consolidar la villa de Castro Marim como destino de los mejores caracoles del Algarve, además de promover los productos tradicionales, la gastronomía y la cultura mediterránea y ser un estímulo para el comercio local, valorando la estructura y el patrimonio construido en la colina de Revelim de Santo António, que no deja a nadie indiferente.