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“Agricultores y ganaderos le están poniendo dinero a sus explotaciones”

“Agricultores y ganaderos le están poniendo dinero a sus explotaciones”

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“Sin precios justos no hay futuro para el campo”. Con este lema, Huelva se sumará a la ola de movilizaciones en España el próximo 27 de febrero, en una manifestación donde agricultores y ganaderos bloquearán la frontera con Portugal. El objetivo: visibilizar los problemas de rentabilidad de las explotaciones agrarias de la provincia.

En diariodehuelva.es entrevistamos al Secretario General de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Huelva (UPA Huelva), Manuel Piedra, promotor de la concentración en la provincia.

Manuel, habláis de la RUINA del sector agrícola ¿Hasta qué punto es visible esta situación en el día a día de los empresarios agrícolas y ganaderos?

Hablamos de ruina porque es la realidad del campo a nivel nacional y como consecuencia en la provincia de Huelva. De ahí el motivo de las movilizaciones y de la concentración convocada para el próximo día 27 en la frontera con Portugal. Hoy por hoy nuestros productores pagan los costes a precios de 2020, pero perciben por sus productos precios de hace 20 o 30 años. Así no se pueden rentabilizar la explotaciones, sean agrícolas o ganaderas. Sin embargo, en los supermercados vas y te encuentras que los productos que nos pagan a precios de risa están incrementados en ocasiones hasta un 500% o 600% en el precio de venta a los consumidores.

Te pongo un ejemplo. UPA Huelva viene denunciando el tema de los bajos precios en origen desde el año 2016. En mayo del año pasado realizamos una protesta en la Plaza de las Monjas de Huelva por los bajos precios del arándano. En el momento de la protesta, mientras había productores que estaban dejando de recolectar porque no les salía rentable, en grandes superficies de Huelva se estaba cobrando un margen del 600% frente al precio de origen. Estamos hablando de que, mientras al agricultor se le pagaba en torno a 2,66 €/Kg, al consumidor se le cobraba entre 19-21 €/Kg en determinadas grandes superficies. Esto solo puede darse debido a la especulación que ejercen determinados lobbies de la cadena agroalimentaria.

Con los cítricos, por ejemplo, ha pasado algo similar, pero esta vez incluyendo la variable de las importaciones de terceros países, donde ni las condiciones laborales son las de aquí ni los controles son los mismos. El resultado es que se traen por ejemplo naranjas del norte de África tiradas de precio que revientan el mercado y las víctimas son nuestros productores y productoras, que si asumen costes al nivel de un país de la UE y no pueden competir”.

A nivel concreto ¿Cuál es la situación real que estáis viviendo?

“Con respecto a los productores (en su mayoría autónomos o empresas familiares), la situación real ahora es que hay muy pocos productos agrícolas y ganaderos (por no decirte ninguno) en los que actualmente el productor no esté trabajando por debajo de los costes de producción.

Esto supone que el agricultor o ganadero le está poniendo continuamente dinero a las explotaciones, lo cual supone que la situación es límite dependiendo de las posibilidades económicas de cada caso. Por otra parte, esta situación implica que las explotaciones no suponen la posibilidad de ser una alternativa laboral para los jóvenes, puesto que están generando pérdidas de forma continua. El resultado es que en las zonas rurales la población está muy envejecida porque los jóvenes se van a buscar alternativas laborales a las ciudades y los pueblos se vacían”.

“Si la agricultura y la ganadería fueran rentables, el problema de la la España vaciada no existiría”.

¿El problema de los precios es algo reciente? ¿Desde cuándo sufrís esta situación?

“Que yo recuerde, casi desde siempre, lo que pasa es que hace 40 años buena parte de los productos agrícolas y ganaderos llegaban a los consumidores a través del pequeño comercio (la tienda del barrio de toda la vida) y entonces había un mayor equilibrio entre el precio de origen y destino y un agricultor o ganadero podía vivir de su actividad. Hoy en día, esto es bien diferente.

Por ejemplo, debido a la posición actual de fuerza de los lobbies, en la mayoría de los casos el agricultor/a y el ganadero/a producen y dan salida a sus productos sin saber a qué precio los venden. Será al cabo de semanas o meses cuando les comunican, una vez se cobra el margen y los gastos de cada parte, cuánto dinero ha quedado para ellos. Es decir, que nuestros productores producen y asumen costes sin saber si la explotación es rentable o no”.

Sin embargo, el asunto de los precios no es vuestro único problema, ¿Qué más preocupa al sector agrario onubense?

“Desgraciadamente este no es el único problema. Tenemos muchos, por eso se han producido las movilizaciones a nivel nacional y nuestros productores nos han pedido que nos concentremos el próximo día 27 en la frontera con Portugal, porque ya no aguantan más.
El peor de todos es el tema de los precios justos en origen, pero este problema presenta algunas aristas como es el caso de la venta a pérdidas: cada vez más nos encontramos con ofertas en los supermercados en los que se utilizan productos agrícolas o ganaderos como productos reclamo vendiéndolos por debajo de los costes de producción o incluso regalándolos. Queremos que esta práctica desaparezca.

También existe un problema muy grave que afecta a productos como los cítricos o el arándano, que es la entrada de productos de terceros países a precios muchos más bajos porque los costes de producción en esos países son mucho menores y la competencia es desleal. Necesitamos que haya más controles de calidad y seguridad sobre estos productos y asegurar que la competencia con productos de la UE sea leal.

Como puedes ver no hay un único problema, son muchos que dan a entender el estado de abandono que venimos sufriendo”.

"Agricultores y ganaderos le están poniendo dinero a sus explotaciones"

¿Os habéis sentido apoyados por las instituciones? ¿Cómo os afecta la subida de impuestos en un 30%?

“En caso de temas tan relevantes como es el caso del agua del Condado de Huelva, hasta el año pasado no dimos con un gobierno a nivel nacional que dio luz verde a la concesión de aguas. Sin embargo, seguimos esperando que esto se haga realidad o, por ejemplo, que se acometa el desdoble del túnel de San Silvestre que condiciona el abastecimiento del agua en la provincia y que, como consecuencia, afecta también a la agricultura y ganadería.

Con respecto a las reivindicaciones que están suponiendo las movilizaciones y que nos llevan a la concentración del día 27, esta es la primera vez que parece que encontramos un gobierno dispuesto a establecer mecanismos que permitan un precio justo a nuestros agricultores y ganaderos.

Y en cuanto a la subida de impuestos y costes es un ejemplo de lo que te he comentado anteriormente. Si el agricultor o ganadero pudiera repercutir las subidas en el producto, las explotaciones seguirían siendo rentables, pero como con el sistema actual no puede porque el precio se le impone, el resultado es que tenemos costes del 2020 y vendemos los productos a precio de los años 80″.

¿Qué pretendéis con la movilización del próximo 27 de febrero?

“Los agricultores y ganaderos quieren concentrarse el próximo día 27 en la frontera con Portugal con un objetivo
fundamental, que es luchar por el futuro del campo de Huelva. Además queremos hacerlo con la visibilidad que supone hacerlo en la frontera con un país vecino porque nuestra provincia tiene ese carácter estratégico y queremos que se sepa que si sigue la situación actual el campo onubense está en peligro. Para poder empezar a generar un futuro para el campo onubense hemos generado un decálogo de reivindicaciones que te resumo:

  • Prohibir la venta a pérdidas.
  • Precios justos por Ley ligados a los costes de producción.
  • Índices de costes de producción en los contratos para que no se venda por debajo.
  • Que se reconozca la figura de un mediador o árbitro que actúe para velar por las buenas relaciones en la cadena
    agroalimentaria.
  • Sanciones ejemplares para quién abuse en la cadena y que se hagan públicas.
  • Que se actualicen los estudios de costes como garantía para frenar los abusos.
  • Etiquetado en origen obligatorio para todos los productos frescos y manufacturados, como forma para poner  en valor el trabajo de los agricultores y dar más información a los consumidores.
  • Control de los productos procedentes de países terceros, articulando mecanismos que permitan conocer a través de análisis la calidad y seguridad de estos alimentos y asegurando una competencia leal con los productos de la UE.
  • Regular y facilitar la venta directa de los productos agrícolas y ganaderos por cauces directos.
  • Infraestructuras necesarias: solución inmediata para el trasvase de aguas del Condado de Huelva y el desdoble del túnel de San Silvestre”.

¿Cómo afectaría al sector la prolongación de esta situación? ¿Qué pasaría si no se resuelve?

“En el caso de Huelva sería un desastre. Según estudios de costes de producción, desde que un agricultor pone en marcha desde cero una explotación de arándanos y hasta poder recuperar la inversión necesita vender el Kg de arándano durante la campaña a 4,5€/kg aproximadamente. Como te he comentado anteriormente hay más momentos en la campaña en los que se vende por debajo de este precio que por encima, llegando a 2,69 €/kg como ocurrió el año pasado, momento en el que UPA Huelva se movilizó. Si esto persiste en el tiempo las explotaciones, como ocurre con cualquier otra empresa, cierran.

Como este ejemplo, ocurre también con otros frutos rojos, los cítricos o la ganadería. No tenemos que olvidar que el sector agrario es el segundo motor económico de Huelva y la campaña agrícola genera muchos puestos de trabajo”.

“La ruina del sector supondría un golpe fortísimo a la economía onubense y cambiaría el paisaje social y económico de muchos municipios que han crecido entorno a la campaña agrícola”. Por ello, es fundamental asegurar unos precios justos. Ese es el pilar fundamental por el que tenemos que empezar a construir el futuro del campo de nuestra provincia y el nacional”.

 

"Agricultores y ganaderos le están poniendo dinero a sus explotaciones"

 

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