Juan José Andrade: "Ahora se echa de menos un tomate con sabor a tomate"
A Juan José Andrade Santana, nuestro protagonista de hoy en esta serie de entrevista MadeInHuelva, lo conozco hace una década aproximadamente y cada verano tenemos la oportunidad de vernos, saludarnos y tomarnos alguna cervecita juntos en El Portil, lugar elegido por este frutero de profesión para sus vacaciones estivales.
Juan José es madrileño, aunque hijo de andaluces, de padre sevillano y madre onubense.
A sus 54 años, está casado y tiene una hija. Frutero y aficionado a todos los deportes, en especial el fútbol, persona noble y entrañable, empático, sociable, observador, amigo leal... Buena gente
Me pongo en contacto con Juan José para realizar esta entrevista, y con la amabilidad que le caracteriza acepta, por lo que rápidamente nos ponemos manos a la obra, empezando asi:
P. - ¿Qué opinión tienes de la situación que estamos viviendo?
R. - Me parece una vergüenza que en pleno siglo XXI haya una guerra y la aprovechen para fines políticos y como siempre la ciudadanía civil es la que sufre las consecuencias.
P. - ¿Cómo crees que ha cambiado la vida con el covid?
R. - Fuimos aprendiendo a tener más respeto por las cosas y por las personas,aunque ya lo estamos olvidando. Está claro que no aprendemos
P. - ¿Has pasado miedo en algún momento?
R. - Realmente miedo, lo que se dice miedo de verdad, no lo he tenido, pero evidentemente, respeto si, y mucho.
P. - ¿Qué proyectos tienes cara al futuro y que haces ahora?
R. - Tal y como está el patio, hay que mirar el día a día y lo que yo quiero es seguir trabajando para sacar adelante a mi familia, que no es poco.
P, - ¿Tiene lógica la subida tan brutal de los precios en la cesta de la compra?
R. - Pues como te decía antes, aprovechan una guerra para disparar los precios de todo en general. Llegará un momento que como esto siga así, habrá quien no tenga ni para comer, que de hecho en muchos lugares de nuestra España ya viene sucediendo.
P. - ¿Cuáles son las frutas que más demandan los clientes?
R. - Ahora, en estos momentos, tenemos muy buenos cítricos en España. Pero te voy a decir una cosa José Luis, lo que la gente más echa de menos son tomates que tengan sabor, pero desgraciadamente, ahora con tanto híbrido, los tomates no saben a nada y es una auténtica pena, con lo rico que es un buen tomate con sabor a eso, a tomate.
P. - ¿Qué significa para ti El Portil y como la valoras?
R. - Es mi segunda casa el lugar de reencuentro con la familia y con muchos amigos actuales y de la niñez, puesto que me crié en San Bartolomé de la Torre y el verano es el momento de vernos y disfrutar. Por cierto, El Portil, debería ser más cuidado por las autoridades. Es un paraíso natural sin lugar a dudas, pero deja mucho que desear en cuanto a infraestructuras.
P. - ¿Qué es lo que más valoras de la vida?
R. - La familia y los buenos amigos.
P. - ¿Cómo fue tu niñez y qué soñabas ser de mayor?
R. - Muy feliz, deseando que llegara el verano para ir a San Bartolomé, donde me lo pasaba genial y de mayor me hubiera gustado ser mecánico.
P. - ¿Cuáles son tus aficiones preferidas y a qué dedicas tu tiempo libre?
R. - Me gusta jugar al fútbol sala y soy aficionado al Real Madrid. El tiempo libre lo dedico a salir con la familia y los amigos.
P. - ¿Quiénes son tus referentes personales y profesionales?
R. - Mis referentes son mis padres. Siempre me han enseñado por qué camino coger en lo personal y en lo profesional, y nunca se han equivocado
P. - ¿De qué te arrepientes?
R. - De nada absolutamente.
P. - ¿Qué es lo que más valoras y más detestas de un humano?
R. - La capacidad de superación es lo que más valoro, por contra, la envidia que nos tenemos los unos a los otros y la codicia, me sacan de quicio.
P. - ¿Qué es para ti la felicidad?
R. - Disfrutar de la vida con la familia y los amigos.
Juan José, muchas gracias por tu amabilidad y ya sabes, para comer buenos tomates, en El Portil en verano, de los que siembra Antonio el de la frutería Toñy en su huerta.