El sector oleícola de Huelva, en alerta ante una campaña marcada por la escasez y la presión del mercado
La campaña 2024/2025 de aceite de oliva se encamina a su final con una conclusión clara: la producción será menor de la esperada y las existencias finales estarán muy por debajo de la media. Una situación que impacta de lleno en la provincia de Huelva, donde las principales cooperativas y almazaras afrontan un cierre de campaña con escasos márgenes y un futuro inmediato lleno de incertidumbre.
Según los datos de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y de la AICA, las salidas al mercado de aceite de oliva siguen a buen ritmo —en marzo se vendieron 139.400 toneladas, 50.000 más que en el mismo mes del año pasado—, lo que ha permitido mantener la actividad comercial. Sin embargo, este buen comportamiento no compensa una realidad preocupante: las existencias finales de aceite en España se quedarán en apenas 295.389 toneladas, un 18% menos que la media de los últimos cinco años. En el conjunto de la Unión Europea, el descenso alcanzará el 30%, con Italia obligada a importar más aceite español que nunca.
Este contexto nacional y europeo tiene un eco directo en Huelva, donde la producción también ha estado por debajo de lo previsto. La provincia ha alcanzado apenas las 9.000 toneladas de aceite, según estimaciones del Ministerio de Agricultura, una cifra discreta frente al potencial de otras provincias andaluzas como Jaén o Córdoba.
En este panorama, algunas de las principales firmas del sector en la provincia reconocen que han vivido una de sus peores campañas.
Olibeas, en el municipio de Beas, ha denunciado una caída de la producción sin precedentes: “No llegamos ni al 30% de una cosecha media”, admitía recientemente su ya ex presidente José Anselmo Cruz. Aceites Candón, también con sede en Beas, y la empresa Oleodiel, ubicada en Gibraleón, comparten esa misma visión. Las condiciones climáticas, la sequía acumulada y los problemas estructurales del olivar tradicional han hecho mella en la capacidad de molturación.
Aun así, la calidad no ha bajado: tanto Olibeas como Aceites Candón han sido premiadas recientemente en la XI edición del Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia de Huelva, un reconocimiento que llega en una campaña especialmente complicada.
Un mercado tensionado y un arranque incierto para la próxima campaña
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ya ha alertado: con un ritmo elevado de comercialización, una producción menor a la prevista y un stock de enlace corto, el mercado se mantendrá muy tensionado hasta los primeros compases de la próxima campaña (2025/2026).
En el caso de Huelva, el problema no es solo la baja producción, sino también la falta de capacidad de almacenamiento y la dificultad para competir en precios con grandes zonas productoras. Las cooperativas onubenses, muchas de ellas con fuerte componente social y cooperativo, temen por la sostenibilidad de sus explotaciones si no se estabiliza el mercado o llegan ayudas específicas.
Para las pequeñas y medianas explotaciones este escenario complica seriamente la planificación del próximo año, ya que dependerán aún más de factores externos y del comportamiento de los precios internacionales.
