Gastronomía

Provincia

Jabugo será la Ciudad Gastronómica Española en 2023

Redacción 03/oct./2022

La localidad serrana ostentará esta distinción el próximo año, un logro que fue anunciado durante el tradicional Corte Solidario en las fiestas de San Miguel Arcángel

Huelva

Huelva Capital

La Feria de la Tapa, escaparate gastronómico de Huelva

Redacción 29/sept./2022

Arranca la Feria de la Tapa, escaparate de la excelencia gastronómica de Huelva.  El recinto de la Plaza de las Monjas tendrá una barra central de bebidas y 7 stand de tapas, uno de vinos…

Huelva

El Colegio de Veterinarios garantizará la seguridad alimentaria de la Feria de la Tapa

Redacción 27/sept./2022

Aporta un veterinario experto a los profesionales de la hostelería de BARECA que organizan el evento gastronómico  

Al oído

Una destilería onubense permite beberte el producto icónico de las navidades

Carlos López Martín 22/sept./2022

La Destilería Martes Santos, de Higuera de la Sierra, logra condensar en un exquisito licor todo el sabor y el aroma icónico de los postres navideños: los mantecados

Motor

Finca Alfoliz, cuando la gastronomía sostenible es la clave del éxito

María Prieto García 22/sept./2022

El chef onubense Xanty Elías celebró ayer con amigos y clientes el primer año de #Alfolizidad con su I Evento Gastronomía Sostenible, una velada de degustación y sobre todo disfrute.

Huelva

La delegación de Binómico se reúne con la embajadora española en Argentina

Redacción 14/sept./2022

Los representantes onubenses mantiene un encuentro con el sector empresarial. Cruz muestra su satisfacción por la apertura de nuevas líneas de colaboración  

Huelva

Huelva lleva el sabor de Binómico hasta Argentina

Redacción 13/sept./2022

Gabriel Cruz destaca “la trascendencia de un congreso para posicionar a Huelva como potencia gastronómica en el mundo” y “su valor para propiciar la conformación de nuevos proyectos de cooperación”…

Al oído

Las cinco bebidas onubenses más refrescantes e icónicas del verano

Carlos López Martín 11/sept./2022

Huelva goza de la mejor huerta de España, gracias a la cual no sólo se elaboran y enriquecen exquisitos platos, sino que conforman la materia prima con las que engendrar las más bebidas más…

Huelva

La Feria del Vino y del Mar impulsará dos de los sectores santo y seña de Huelva

Redacción 06/sept./2022

Se trata de una Feria profesional que contará con  expertos de renombre y una completa programación técnica, formativa, y complementaria que aunará la tradición con destacadas muestras de…

Provincia

La sequía retrasa la vendimia y amenaza con mermar un 20% la producción

Carlos López Martín 25/ago./2022

La falta de maduración de la vid provoca el retraso de la vendimia tanto en las variedades tintas como en las blancas. 

Huelva

Estos son los galardonados en los I Premios de Hostelería de Huelva

Redacción 17/ago./2022

Unos reconocimientos que, según el alcalde, “dan cuenta del buen hacer de nuestros hosteleros y de la excelencia de la gastronomía onubense”

Provincia

Raciones de marisco y jamón a 6 euros, gran reclamo de la Feria de Ayamonte

Redacción 17/ago./2022

Huelva

Binómico traerá a Huelva a los mejores chefs del momento

Redacción 10/jul./2022

La II edición de Binómico volverá a reunir en Huelva a los principales chefs y profesionales gastronómicos de España e Iberoamérica, entre ellos Joan Roca y Andoni Luis Aduriz y la argentina Narda…

Huelva

Huelva presenta en Washington la II edición de Binómico

Redacción 05/jul./2022

La embajada de Argentina, país invitado, ha sido el escenario de un acto en el que se ha anunciado la asistencia de los chefs Joan Roca, Narda Lepes, Andoni Luis Aduriz, Enrique Olvera y Jefferson y…

Cultura

Cocineros y productores onubenses, un binomio invencible

Redacción 20/jun./2022

LANDALUZ presenta una nueva edición del libro `Andalucía Cocina´, que aúna a algunos de los mejores chefs andaluces y a los productores más destacados del panorama agroalimentario de la región.

Cultura

Corteconcepción busca al mejor cortador de jamón, que competirá en la Final Nacional

Redacción 09/may./2022

El municipio onubense de Corteconcepción celebrará el próximo domingo 15 de mayo y tras dos años de parón obligado a causa de la pandemia su IX Concurso Nacional Mixto de Cortadores y Cortadoras de…

Cultura

Huelva presenta en Madrid la segunda edición de Binómico, con Argentina como país invitado

Redacción 26/abr./2022

El Congreso Gastronómico Iberoamericano, del 24 al 26 de octubre, pondrá el acento en los orígenes de la cocina con participantes de primer nivel de los dos continentes.

Cultura

La gamba regresa este fin de semana a su Feria más icónica en Punta Umbría

Redacción 18/abr./2022

La muestra gastronómica cumple este mes de abril su vigésimo sexta edición tras dos años de parada obligada. Se espera que se consuman ocho toneladas de marisco.

Motor

Dalía Ramos lleva sus recetas saludables a ‘Cocina fácil y sana rica en proteínas’

Redacción 06/abr./2022

El libro ofrece cómo elaborar 50 platos 100% vegetales y un completo y útil manual en torno a este tipo de alimentación.

Cultura

La Feria Nacional de la Gamba, la Chirla y el Boquerón de Punta Umbria ya tiene cartel

Redacción 30/mar./2022

La alcaldesa presenta la imagen de esta cita, que hace un guiño a la campaña de este año en Fitur: ‘Pon color a tu vida’