Buscan a cinco cocineros para trabajar en el Hotel Fuerte El Rompido

Desde Fuerte Group Hotels necesitan incorporar a un total de cinco cocineros para su estableciminto en El Rompido (Cartaya)

Según la oferta de trabajo publicada por el propio grupo hotelero, para alcanzar el objetivo del cargo, el Cocinero debe realizar las

siguientes funciones:

a) Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y  productos de uso en la cocina.

b) Preparar, cocinar y presentar productos de uso culinario.

c) Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.

d) Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando  cualquier incidencia al respecto.

e) Colaborar en la planificación de menús y cartas.

f) Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

g) Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

h) Realizar diferentes tipos de cocina internacional y nacional.

i) Desempeñar sus funciones en las diferentes partidas de la cocina, pescados, carnes, cuarto frío y repostería.

j) Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.

Para todos aquellos interesados en apuntarse a esa oferta pueden optar al mismo a través de este enlace de Turijobs