IU pide la creación de una cooperativa para las 12.000 hectáreas de piñón de Cartaya
IU ha presentado una moción al Pleno del Ayuntamiento de Cartaya para impulsar una cooperativa agraria que gestione directamente el aprovechamiento de las 12.000 hectáreas de pino piñonero de propiedad municipal.
En la moción, que se debatirá en el primer Pleno de 2018, IU también propone que "hasta la creación de la cooperativa, se introduzcan cláusulas sociales y de agricultura ecológica en las licitaciones y se impulse el proceso de declaración de la Indicación Geográfica Protegida Piñón de Andalucía aprobada por el Parlamento andaluz a propuesta de IU, en colaboración con las empresas del sector".
Para IU, la relevancia sociocultural y económica de los bosques de pino piñonero es "notable" por sus posibilidades recreativas, paisajísticas y de aprovechamiento en la producción de piñones.
El piñón es un fruto seco consumido por el ser humano desde el paleolítico, cardiosaludable y de calidad gastronómica reconocida internacionalmente. Es ampliamente utilizado en la cocina del mediterráneo, Asia, Oriente Medio y Estados Unidos. Países como Italia, Francia, Suiza, Alemania y EEUU importan anualmente grandes cantidad de piñón español, que mantiene precios de entre los 40 y los 70 euros el kilo.
El piñón de Andalucía está considerado de una calidad superior, con características singulares respecto al piñón de otros orígenes, por su mayor contenido en determinados minerales o aroma a resina y por su historia de producción y transformación tradicionales. Estas condiciones llevaron a que, en 2016, el Parlamento de Andalucía aprobara una moción de IU para impulsar la declaración de Indicación Geográfica Protegida Piñón de Andalucía, según lo dispuesto en el Reglamento europeo 2081/92.
IU lamenta que "la escasa vertebración del sector del piñón en Andalucía y la ausencia de iniciativa pública para regularlo mantenga en la oscuridad a uno de los sectores agroalimentarios andaluces con mayor potencial de crecimiento".
"Nuestro patrimonio es enorme. Huelva es la provincia andaluza con mayor masa forestal de piño piñonero, con 92.000 de las 190.00 hectáreas de la superficie de Andalucía, comunidad que aglutina un tercio de la masa forestal del planeta", añaden desde IU.
Asimismo, Cartaya es la localidad andaluza con mayor superficie de pinar municipal. El Ayuntamiento subasta anualmente el aprovechamiento de sus 12.000 hectáreas, que pueden producir hasta dos millones de kilos de piña. Según IU, "la empresa adjudicataria puede llegar a facturar un millón de euros por el aprovechamiento de unos pinares por los que, hasta 2017, sólo había pagado entre 30.000 y 50.000 euros anuales". En 2017, la empresa ha abonado 123.000 euros, de los que obtendrá, según datos de la propia empresa, 580.000 kilos de piña, que "se transformarán en más de 11.000 kilos de piñón pelado", añade IU, que considera que esta producción puede alcanzar un valor de mercado cercano al millón de euros.
Para IU, "los vastos pinares de Cartaya no sólo constituyen una de las señas de identidad y el escenario del acervo histórico y etnogtáfico cartayeros, sino un ecosistema con las condiciones idóneas para el desarrollo de una sólida economía verde a través del aprovechamiento del piñón". IU defiende que "el aprovechamiento y la conservación de los campos comunes de Cartaya, en cooperación con los sectores productivos tradicionales, constituye una valiosa oportunidad para generar progreso y riqueza, creando empleo estable y de calidad".
